Les halles et le marché
Les halles de Valence, bâtiment lumineux installé au cœur du centre, rassemblent fromagers, maraîchers et producteurs de la vallée du Rhône. Le samedi matin, le marché déborde sur les places voisines : olives, picodons de la Drôme, miels de lavande et bouquets de thym parfument les allées. S’y donner rendez-vous, panier à la main, est une façon simple et joyeuse de faire connaissance.
La table d’Anne-Sophie Pic
La Maison Pic, triplement étoilée depuis des générations, incarne l’art culinaire valentinois. On n’y vient pas tous les jours, bien sûr : les bistrots voisins reprennent avec talent le même goût du produit. Dauphinois, ravioles, poissons du Rhône, agneau du Diois : la carte des petites tables du centre raconte toute une région. Une occasion de parler longtemps en se régalant doucement.
Pogne, suisse et clairette
Impossible de quitter Valence sans goûter le suisse, biscuit sablé en forme de petit garde, ni la pogne, brioche parfumée à la fleur d’oranger. Pour trinquer, les coteaux proches offrent côtes du Rhône, Saint-Péray et clairette de Die, fine et pétillante. Sur Lyad, les membres valentinois partagent leurs adresses préférées : à vous de trouver avec qui lever le verre.
Idées de sorties à deux
- Halles de Valence
- Maison Pic
- Suisse de Valence
- Pogne
- Ravioles du Dauphiné
- Marché du samedi
- Clairette de Die
- Côtes du Rhône
